- udává vliv stravy na hladinu cukru v krvi
- čím vyšší je Glykemický index, tím rychleji stoupne hladina cukru a tím rychleji zase klesne
- v praxi to znamená, že potraviny s vyšším Glykemickým indexem zasytí na kratší dobu
- pro redukci je lepší volba potravin s nižším Glykemickým indexem
- nízký GI mají potraviny především s vysokým obsahem vlákniny jako zelenina, celozrnné věci atd.
- vysoký GI mají potraviny s vysokým obsahem jednoduchých cukrů jako ovoce, sladkosti atd.
V případě zájmu nás neváhejte kontaktovat
Comentários